第264章再现刀工！

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    紧接着是一阵清脆的碎裂声。
    瓷碗砸在门框上摔得粉碎。
    漆黑的药汁溅了一地。
    「都给朕滚出去！」
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    「拿这种比黄连还苦的毒药来糊弄朕。」
    「你们安的什么心！」
    「是不是盼着朕早点死！」
    李世民听着这中气不足的骂声。
    眉头紧紧拧在一起。
    苏牧把怀里的小兕子放下。
    他根本没进内殿。
    这种满是病菌和药味的地方，极其影响厨子的嗅觉。
    苏牧直接指挥几个战战兢兢的小太监。
    「去。」
    「在殿外的空地上架起一张宽大的紫檀木案板。」
    小太监们看了一眼李世民。
    见皇帝点头，立刻手脚麻利地搬来器具。
    案板洗刷得极其乾净。
    苏牧开启樟木箱子。
    铜锁扣发出清脆的咔哒声。
    他取出一块系统出品的极品内酯豆腐。
    这种豆腐比大唐的粗制豆腐嫩上几百倍。
    稍一用力就会碎成渣。
    表面泛着极其诱人的乳白色光泽。
    案板旁放着两根新鲜的冬笋和几朵水发香菇。
    一把造型古朴的宽刃菜刀被苏牧握在手里。
    李世民安抚好李渊，走出内殿。
    几个太监围在远处好奇地张望。
    太医们也纷纷抬起头。
    他们都想看看这个口出狂言的年轻人究竟有何本事。
    苏牧调整呼吸。
    肩膀彻底放松。
    手腕猛地发力。
    菜刀在案板上化作一片残影。
    刀锋切入豆腐的声音极其细微。
    笃笃笃笃！
    连绵不绝的切击声密集到了极点。
    这种极致的刀工超越了常人的理解范围。
    李世民站在一旁连大气都不敢喘。
    「难道是……」
    他之前在房玄龄府上听闻苏牧做大煮乾丝的手段。
    今天终于亲眼见识到了这种神技。
    一整块内酯豆腐在菜刀下被横切了数千刀。
    刀片和案板接触的力道被控制得极其精准。
    多一分则切破底部的案板。
    少一分则豆腐丝相连不断。
    苏牧手腕一翻。
    豆腐被极其轻柔地转了个方向。
    再次下刀。
    又是数千刀纵切。
    整个过程不到半柱香的时间。
    苏牧停刀。
    案板上的豆腐看起来依旧是一块完整无缺的方形。
    连一条裂缝都没有。
    几个太医在旁边窃窃私语。
    「这不就是拿刀在豆腐上随便比划了几下吗。」
    「根本没切进去。」
    「还当是什么神仙手段，简直荒谬至极。」
    「连个印子都没切出来，也敢在太上皇面前献丑。」
    苏牧根本不搭理这些只会熬苦药汤子的庸医。
    他转头吩咐旁边的小太监。
    「打一盆清水来。」
    「要白瓷盆。」
    小太监端来一个装满清水的白瓷盆放在案板上。
    苏牧双手托起那块看起来完好无损的豆腐。
    动作极轻极稳。
    他直接将豆腐沉入白瓷盆的清水中。
    奇迹就在这一瞬间发生。
    原本固体的方块豆腐在接触到清水的刹那散开。
    在水波的荡漾下彻底绽放。
    千万根细如发丝丶长短完全一致的豆腐丝在水中散开。
    这是一幅极致飘逸的水墨画卷。
    每一根豆腐丝都均匀到了极点。
    细得连绣花针都穿得过去。
    豆腐丝在水中柔韧不断。
    千丝万缕随着水流轻轻摇曳。
    看着这一幕，所有人都瞪大了眼睛，口中发涩！太医们下巴都快掉到地上了。
    李世民猛地攥紧了拳头。
    指甲陷进了肉里。
    这就是降维打击。
    这就是把凡人逼疯的神级技艺。
    苏牧转身来到临时搭起的小灶台前。
    火炉里的木炭烧得通红。
    砂锅里熬着他提前准备好的极品老母鸡高汤。
    这高汤是用整只老母鸡配上金华火腿吊制而成。
    汤汁清澈见底却透着极致的鲜香。
    香菇和冬笋同样被切成细如牛毛的丝。
    刀工同样极其骇人。
    水开。
    下入香菇丝和冬笋丝提鲜。
    山珍的香气被高温瞬间激发。
    直接冲淡了院子里的苦药味。
    苏牧端起那个白瓷盆。
    将里面的豆腐丝连同清水一起极其缓慢地滤入砂锅中。
    动作必须极其轻柔。
    否则豆腐丝极易断裂。
    加入少许精盐。
    再撒上一点点提鲜的白胡椒粉。
    最后淋入几滴芝麻香油。
    出锅。
    一份晶莹剔透丶鲜香扑鼻的文思豆腐羹装入白瓷大碗。
    豆腐丝在汤汁中悬浮。
    黑白相间。
    极具视觉冲击力。
    小兕子端着一个描金的小瓷碗。
    碗里盛着刚出锅的豆腐羹。
    小丫头迈着小短腿跑进内殿。
    「皇爷爷！」
    「系子来给你喂饭饭惹鸭！」
    李渊靠在软榻上生闷气。
    听到宝贝孙女的声音，脸上的怒意瞬间消散了一大半。
    「哎呦，爷爷的小兕子来了。」
    老头子挣扎着坐直身体。
    极致清雅鲜美的香气钻进鼻腔。
    这味道没有任何油腻感。
    只有纯粹到极点的鲜香。
    李渊肚子里憋了两天的馋虫全被勾了出来。
    喉结忍不住上下滚动。
    小兕子爬上软榻。
    舀起一勺吹了吹。
    递到李渊嘴边。
    「皇爷爷快契鸭。」
    「这系锅锅专门给你做的豆腐羹鸭。」
    「超级好契的！」
    「锅锅说惹，吃了肚肚暖暖的！」
    李渊张开乾瘪的嘴唇。
    把那一勺羹汤含进口中。
    根本不需要咀嚼。
    极致细嫩的豆腐丝混合着高汤的鲜美。
    顺着喉咙直接滑进了胃里。
    暖意在瞬间炸开。
    那点白胡椒的辛香完美地驱散了体内的风寒。
    李渊舒服得浑身毛孔都张开了。
    他一把抢过小兕子手里的碗。
    也顾不上太上皇的威仪。
    直接端起碗咕咚咕咚喝了个乾净。
    一碗热汤下肚。
    李渊额头上冒出一层细密的汗珠。
    原本苍白的脸色泛起红润。
    他重重地吐出一口浊气。
    「痛快！」
    「这才是人吃的东西！」
    「再去给朕盛一大碗来！」
    李世民站在榻前激动得直搓手。
    两碗热汤喝完。
    老头子的风寒竟奇迹般地好了大半。
    精神头彻底恢复了。
    李渊连连夸赞这做羹汤的人是神仙下凡。
    苏牧在殿外收拾刀具。
    对这种结果毫不意外。
    风寒感冒最忌讳吃油腻重口。
    一碗发汗提鲜的文思豆腐最是对症。
    太医们满脸羞愧地退到一旁。
    再也不敢多说半个字。
    正当苏牧扣上樟木箱子的锁扣准备离开时。
    大安宫外传来一阵极其嘈杂的脚步声。
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