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第123章混帐话
接手配送团队的头三天,阿成算是结结实实地体会了一把什么叫「隔行如隔山」。
理想挺丰满,现实却甩了他几个响亮的大耳刮子。
晚上十点,正是一天里外卖最爆单的时候。
开心小龙虾1号店门口,几辆电瓶车横七竖八地支着。
「成哥!这单又退了!」送餐的小伙子猴子满头大汗地跑回来,把一盒凉透的小龙虾往桌上一搁,丧着脸嚷道,「那紫荆小区二期简直是个迷宫,七栋和八栋中间隔了个死胡同,我绕了三圈才找到门洞。客人等急了,直接开门让我滚,说不要了!」
他话音刚落,另一个夥计也推着车灰头土脸地回来了。
他一打开后座的塑料保温箱,一股浓烈的啤酒味混合着红油的腥辣味直冲鼻腔。
「完了成哥————刚才过那个减速带没减速,两瓶力波碎了,玻璃碴子把打包盒都扎漏了,一箱子全是油————」
收银台后,苏婷看着后台不断弹出的退款申请,急得直撮牙花子。
「二十三单了!阿成,这三天咱们光是因为超时和洒漏退掉的单子,就有二十三单了!」苏婷把厚厚一沓单子拍在桌上,语气里满是焦虑,「再这么搞下去,咱们不仅赚不到钱,连名声都要被这帮跑腿的给砸烂了。」
阿成站在大风扇底下,浑身被汗水浸得透透的,背心贴在背上显出一层盐霜。
这三天,他亲眼看着后厨出单飞快,可一到前台分拣就乱了套。
单子堆在一起,谁拿哪单全凭运气。
老小区没电梯丶没路灯,楼栋号排得毫无规律,送餐的小伙子们跑得跟无头苍蝇似的0
有些小区门禁严,大半夜的电瓶车进不去,只能让客人自己下楼拿,惹得客人破口大骂。
外卖这碗饭,真特么不是光靠一把子力气就能吃下的。
「苏店长,退单的钱,从我这个月的工资里扣。」阿成抹了一把脸上的汗,抬起头,眼睛里透着一股狠劲,「这事儿我兜着。你再给我两天时间,我要是理不顺这帮跑腿的,我自己卷铺盖回厂里打螺丝!」
说完,阿成扯下一张送餐单,跨上电瓶车一头扎进了夜色里。
接下来的两个通宵,阿成几乎没怎么合眼。
店里打烊后,他一个人搬了个小马扎,坐在店门口的路灯底下开始复盘。
「紫荆小区,正门晚上十一点关,但后街垃圾站旁边有个小铁门,推开就能进,直接通到五栋。」
「创业大厦,外卖不让上客梯,得走货梯,货梯在地下车库B2层,右拐第二个柱子后面。」
「宝山路那条单行道,晚上九点以后交警下班,电瓶车可以从人行道逆行,能省五分钟路程————」
阿成咬着笔头,一点一点地在那张白纸上勾画。
他没上过几天学,画不出专业的比例尺。
但他凭着一双脚板丈量出来的记忆,硬是画出了一张专属的「外卖作战图」。
上面密密麻麻地标注着近道丶门禁时间。
甚至连哪个保安好说话丶几点换班,都标得清清楚楚。
第三天下午,配送团队开会。
阿成把那张画得像迷宫一样的图纸拍在墙上。
「都给老子听好了!」阿成顶着两个乌青的黑眼圈,「从今天起,别再给我瞎抢单!
我把周边三公里划成了四个片区,你们一人负责一块。这图上的近道,谁要是背不熟,就别想拿提成!」
接着,阿成竖起三根手指:「第一,迟到十五分钟以上的单子,直接给客人免单,这笔钱送餐的自己掏一半!
第二,啤酒洒了丶红油漏了,全额赔偿,不准跟客人顶嘴。
第三,谁要是一天被投诉超过两次,立马脱衣服走人,老子这里不养大爷。」
「成哥,这规矩是不是太死板了?遇到暴雨咋办?」猴子嘟囔了一句。
「遇到暴雨,老子带头送。最远最难搞的单子,我亲自来跑!」阿成一巴掌拍在桌子上,「想挣钱就得守规矩,不服气的现在就走。」
没人敢吭声了。
接下来的日子里,阿成用实际行动证明了什么叫「以身作则」。
他每天第一个到店分拣单子,按路线把单子理得顺顺当当。
晚上最后一个收工。
暴雨天他抢着跑那些最容易超时的远单。
有一天晚上的雨下得连眼睛都睁不开,阿成一个人硬生生跑了十单。
这一切,阿良都看在眼里。
海鲜谷的装修工程正在紧要关头,阿良每天拿着图纸在前厅监工,忙得脚不沾地。
但他每天傍晚收工,总会绕路去小龙虾店门口转一圈,看看阿成的电瓶车还在不在。
阿良没主动去找阿成说话。
男人之间的那点别扭,不是几句客套话就能翻篇的。
那天下午,阿良正在工地巡视,看到墙角堆着一堆拆家电包装剩下来的厚海绵和泡沫垫,旁边还有一捆扎线。
他蹲下身,用美工刀把那些泡沫垫裁成一块块正方形的小方块,又把扎带装进袋子里。
傍晚,小龙虾店刚准备开门。
阿成正蹲在店门口,看着保温箱里那几瓶玻璃装的力波啤酒发愁。
骑车难免颠簸,这玻璃瓶互相磕碰,确实是个隐患。
「哐当」一声,一个大编织袋扔在了阿成脚边。
阿成抬起头,看见阿良穿着一身沾着白灰的工服,没看他,只是低头拍着手上的灰,语气平淡得像在说路边的石头:「工地剩下的破烂玩意儿,老张嫌占地方让我扔了。那海绵垫子拿去垫在箱子底下,能减震。那扎带,送餐前把啤酒瓶脖子两两绑紧,到了地方拿剪刀一铰就行,保证这一路上一瓶都碎不了。」
阿成看着袋里剪裁整齐的海绵块,喉结动了动,没吭声。
「还有,」阿良转过身,背对着阿成走了两步又停下,「我跟排档后厨打招呼了。每天晚上打烊,会留一锅热粥和几份炒菜温在蒸箱里。你们送外卖回来晚,饿了自己去盛。
那是店里剩下的,不吃也得倒了。」
说完,阿良也没等阿成回应,径直迈着步子回了海鲜谷工地。
阿成蹲在原地,看着阿良的背影,又看看脚底下的袋子。
他咬了咬牙,把垫子铺进保温箱里。
那一晚,四个外卖箱里的啤酒,真的一瓶都没碎过。
外卖这行,拼的是速度,受的是气。
周六晚上,阿成接到一个送到附近高级单身公寓的单子。
小区门禁森严,保安死活不让电瓶车进,阿成只能停了车,拎着两大袋龙虾和啤酒,一路狂奔爬上了六楼。
「叮咚一—」
门开了,一个穿着真丝睡衣丶头发打着摩丝的年轻男人斜眼看了看腕表,脸色很难看:「迟到了五分钟,你们这外卖怎么送的?」
「大哥,实在对不住,楼下保安拦了一下,我是跑上来的,您摸摸,这虾还烫手呢。」阿成陪着笑脸,额头上的汗顺着脸颊往下淌。
「烫手有什么用?迟到了就是迟到了!这单我退了,你拿走吧!」男人一脸嫌弃,说完就要关门。
阿成的火气「腾」地就上来了。
五分钟!
就因为保安卡了这区区五分钟,他跑了三公里的路就白费了?
他捏着拳头正想争辩,楼道里传来一阵脚步声。
阿良正拿着卷成筒的装修图纸,跟一个建材商谈着事从楼上走下来,正巧撞见这一幕。
阿良脚步一顿,却没看阿成,而是冲着那睡衣男人笑了笑。
他走上前从兜里摸出一包皱巴巴的中华,抽出一根递了过去。
「哎哟老板,消消气消消气。」
阿良指了指自己身上沾满水泥点的衣服,语气特别实在:「我是旁边原本海鲜谷那地方装修的工头。老板,不瞒您说,这小伙子我认得,他们家的小龙虾,我手底下三十多个兄弟的偶尔点了当夜宵。我点了一个月了,这帮送餐的小伙子从来没迟到过一次。今儿肯定是门口那死脑筋的保安又犯轴了。」
「你摸摸这袋子,烫手得很呢。大热天的,小伙子爬六楼送上来也不容易。要是真退了,这几十块钱就得从他自己兜里扣。咱大老爷们儿出来混口饭吃,没必要为难一个跑腿的,您说是不?」
睡衣男人看了看阿良那身标志性的工服,又看了看阿成手里确实还冒着热气的袋子,他嘟囔了一句:「行吧,看在这位师傅面上,下次跑快点。」
男人也没接烟,一把扯过虾,甩下钱,关了门。
楼道里安静了下来。
阿成看着手里的钱,又看看阿良,半晌憋出一句:「谢了。」
阿良没接茬,只是把那根没递出去的烟叼在嘴里点着了,吐出一口烟圈:「送餐跟干前厅一样,遇到不讲理的孙子,别硬顶,把钱赚到手才是真本事。下楼吧。
不到半个月,平均配送时间被强行压缩到了四十分钟以内。
四辆电瓶车像四条精准的运输线,把周边三公里的小区和写字楼吃得死死的。
外卖订单量直接暴涨了三成。
月底的结算会上,陈有云大喜过望,当着所有人的面。
正式宣布任命阿成为公司「外卖配送部」主管,底薪翻倍,全权负责未来全品牌的外卖统筹。
阿成站在那儿,腰杆挺得笔直,重重地点了头。
当晚,排档打烊后。
阿良正坐在店门口的马路牙子上,借着路灯的光核对明天的建材单子。
「当啷」一瓶带着冰碴子的啤酒放在了他手边。
阿良抬起头,看见阿成穿着那件亮黄色的外卖马甲,一屁股坐在了他旁边。
「良哥,」阿成没看他,看着对面空荡荡的街道,「以前在工地上我说的那些混帐话————你别往心里去。我这人没文化,眼皮子浅。」
阿良没说话,只是拿起酒瓶,用起子「砰」地撬开,仰脖灌了一大口,被冰得哈了一口气。
「那泡沫垫子挺好使,一瓶都没碎过。」阿成又补了一句。
阿良这才转过脸,看着阿成,笑了笑,把酒瓶伸过去:「少废话,走一个。」
「砰!」
两只绿色的玻璃酒瓶撞在一起,发出清脆的响声。
曾经横在兄弟俩中间的那道无形的墙。
在这一刻,随着冰凉的酒液,彻底冲进了肚子里。
「哥,你看那边。」阿成忽然放下了酒瓶,眉头拧在了一起,指了指马路对面。
阿良顺着指尖看去。
只见远处川悦轩大酒楼,几个夥计正踩着梯子,连夜在后门拉起一条醒目的通红横幅。
「川悦轩秘制小龙虾,外卖全城配送!今起全场半价五折起!」
灯光照在「五折」两个大字上,显得格外刺眼。