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第424章狼吞虎咽(第1/2页)
“我炒番茄!”李秀兰说,“家里还有几个首富农场的番茄,正好配这个鸡蛋。”
林美芳想了想:“我煮白水蛋,好的鸡蛋,白水煮最好吃。”
王淑芬笑了。“行了,别在这儿站着了。回家做饭!”
……
赵玉珍回到家的时候,家里还静悄悄的。
丈夫老刘已经出门上班了,大女儿刘媛还在睡觉,小女儿刘婷倒是醒了,正窝在沙发上刷光脑,头发乱得像鸡窝,身上还穿着那件洗得发白的旧T恤。
“妈,你买什么了?”刘婷头都没抬,懒洋洋地问了一句。
赵玉珍把购物袋放在餐桌上,从里面拿出那两盒淡青色的鸡蛋。
“首富农场的咕咕鸡蛋,今天刚开售。我排了一个多小时的队才买到的。”
刘婷终于抬起头,看了一眼那盒鸡蛋,撇了撇嘴。
“鸡蛋有什么好吃的?腥了吧唧的。”她从小就不爱吃鸡蛋,嫌有股腥味。
不管是煮的、炒的、煎的,她都不碰。
赵玉珍试过各种办法,都没用。
后来干脆放弃了,随她去。
赵玉珍没理她,走进厨房,开始忙活。
她先把鸡蛋拿出来,放在水龙头下轻轻冲洗了一下,然后磕了三只进碗里。
蛋壳裂开的瞬间,一股淡淡的、清新的蛋香飘了出来。
赵玉珍愣了一下,凑近闻了闻。
没有那种她熟悉的、海农鸡蛋常带的腥味,反而有一种类似于谷物和青草的清香。
她拿起筷子开始打蛋。
蛋液在碗里旋转,呈现出一种浓郁的金黄色,浓稠得挂壁,和海农那种稀薄的淡黄色蛋液完全不同。
她加了少许盐和温水,用滤网过滤掉蛋液表面的浮沫,然后盖上保鲜膜,扎了几个小孔,放进蒸锅。
趁着蒸蛋羹的工夫,她开始准备早餐的其他东西。
烤面包、切水果。
等一切就绪,蛋羹也差不多好了。
“刘媛!刘婷!起床吃饭了!”赵玉珍朝房间里喊了一嗓子。
刘媛揉着眼睛走出来,头发也没梳,穿着睡衣,一屁股坐在餐桌前。
“妈,好饿啊,早上吃什么?”
赵玉珍端出那碗蛋羹。
蛋羹蒸得恰到好处,表面光滑如镜,颤巍巍的,像一块金色的布丁。
她用勺子轻轻舀了一勺,蛋羹在勺子上微微晃动,热气袅袅升腾。
“哇,今天做蛋羹了?”刘媛有些意外。
赵玉珍平时很少做蛋羹,因为刘婷不吃,做了一碗经常剩大半。
赵玉珍没解释,把蛋羹放在桌子中央,然后摆上烤面包和水果。
刘婷磨磨蹭蹭地从沙发上挪过来,看了一眼那碗蛋羹,皱了皱鼻子。
“我不吃啊,我说过了。”
“尝尝。”赵玉珍说,“这是首富农场的咕咕鸡蛋,不是海农的。”
刘婷不屑地哼了一声。
“鸡蛋还能有什么区别?不都是鸡下的?”话虽这么说,但看到那碗蛋羹的样子,她多看了两眼。
确实比平时见到的蛋羹颜色深,金黄金黄的,表面光滑得能照出人影。
刘媛已经舀了一勺塞进嘴里。
她的表情在那一瞬间变了。
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眼睛瞪大,嘴巴停下咀嚼,整个人像被定住了一样。
“妈——!”她含含糊糊地喊了一声,“这是什么蛋?怎么这么好吃?!”
赵玉珍笑了。
“咕咕鸡蛋。首富农场自己养的咕咕鸡下的。”
刘媛又舀了一勺,又舀了一勺,根本停不下来。
“太好吃了!完全没有腥味!又滑又嫩,还有一股说不出来的香味……像是……像是?”她形容不上来,但那种鲜美的感觉是实实在在的。
刘婷在旁边看着姐姐那副狼吞虎咽的样子,心里有点动摇。
她瞥了一眼那碗蛋羹,金黄色的,在灯光下泛着光泽,确实比她印象中的蛋羹好看很多。
但她还是没动。
赵玉珍舀了一勺,递到刘婷面前。
“尝尝,就一口。不好吃你就吐掉,我不逼你。”
刘婷犹豫了一下,张开嘴,接住了那勺蛋羹。
蛋羹入口的瞬间,她整个人僵住了。
那种滑嫩的口感,像果冻一样在舌尖上化开,没有一丝她熟悉的腥味,取而代之的是一种浓郁的、纯粹的、让人无法抗拒的鲜香。
她不由自主地咀嚼了两下。
其实不需要咀嚼,蛋羹自己就化开了,顺着喉咙滑下去,留下一股温暖的余韵。
赵玉珍看着小女儿的表情从抗拒到疑惑,从疑惑到震惊,从震惊到——她竟然又舀了一勺,自己主动的。
“怎么样?”赵玉珍明知故问。
刘婷没说话,又舀了一勺,又舀了一勺。
她吃得越来越快,像饿了三天没吃饭似的。
“慢点慢点,别噎着。”赵玉珍赶紧给她倒了杯牛奶。
刘婷咽下嘴里的蛋羹,终于抬起头,眼眶有点红。
不是因为委屈,是因为太好吃了。
“妈,这个鸡蛋……为什么没有腥味?我以前吃过的所有鸡蛋都有腥味,我都以为鸡蛋本来就是那个味道的。”
赵玉珍想了想:“可能跟鸡的品种和养殖方式有关吧。首富农场自己养的咕咕鸡,听说吃的都是农场自产的果蔬,你想他们农场蔬菜水果的味道,下的蛋能不好吃吗?”
刘婷又舀了一勺,含含糊糊地说:“这个鸡蛋,我能吃一辈子。”
刘媛在旁边笑了:“你刚才不是说不吃吗?谁说不吃的?”
刘婷瞪了她一眼,脸有点红,但没有反驳。
她低头继续吃蛋羹,一勺接一勺,根本停不下来。
十枚鸡蛋,赵玉珍用了三枚做蛋羹,剩下的七枚收在冰箱里。
她原本计划蛋羹留到中午吃,毕竟早上还有面包和水果,蛋羹只是个配菜。
但她低估了这碗蛋羹的吸引力。
等她给自己舀了一勺之后,就再也停不下来了。
那蛋羹的味道,怎么说呢。
不是那种调料堆出来的浓烈,而是食材本身的鲜美被完美激发出来的纯粹。
她忽然想起小时候,在一本古籍上看到过一个描述:外婆家养了鸡,下的蛋虽然个头小,但炒出来金黄金黄的,香气能飘满整个院子。
然而,在星际时代,她从来没有尝过书中鸡蛋的味道。
而现在,这碗蛋羹让她感觉,这就是书里提到的,香气能飘满整个院子的味道。