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第372章开始糖炒栗子(第1/2页)
沈澈对着林清月说着：“媳妇，你不用跟着他们一起，你先回屋休息。”
林清月点点头从屋里给他拿了一件长袖衣服出来，“快穿上，一会夜深了凉。”
沈澈接过衣服，说着：“快回屋里休息，炒栗子的事有大海他们盯着。”
林清月点点头，“知道了，你路上小心点。”
而大海也已经把一袋炒好的栗子绑在自行车后座了，沈澈对着他交代了几句，便朝镇上赶去。
正如沈澈说的那样，他一进院子，狗鼻子最灵的胖墩就闻到了炒栗子的香味，他赶忙问着：“澈哥，你这是带了什么好东西来？”
沈澈拍了拍后座的袋子，“就你狗鼻子灵。”
“那里说他狗鼻子灵，你一进来我们大家都闻到了。”虎子也赶忙说着。
“对呀对呀。”其他几人也都附和着。
沈澈扫射他们一圈，嘴角勾起一抹笑，把袋子往桌上一放：“刚炒的糖炒栗子，给你们尝尝鲜。”
“嘿，还是澈哥够意思！”胖墩第一个扑上来，伸手就要去拆袋子，被沈澈拍了下手。
“急什么急，”沈澈白了他一眼。
其他人也跟着白了一眼胖墩，“就是就啊，你你小子着急。”
胖墩同样瞪了其他人一眼，梗着脖子道：“去去去，说的好像你们不想吃一样。”
虎子：“我们想吃也没你你们着急。”
“就是……”
“得得得，就我一个人想吃得了，一会你们就看看。”
沈澈无奈的摇摇头，打开袋子，一股更浓的甜香涌出来，“这栗子是来试水的，要是这儿好卖，就不往后其他地方送。”
虎子看到还开了壳，赶忙捏起一颗，剥开壳咬了一口，眼睛一亮：“绝了！澈哥，你们怎么还想到从栗子背上开个口子的，这样剥壳一点都不费劲了。”
胖墩也快速剥了一个放到嘴里，“澈哥，这比城里供销社卖的还甜！这要是摆出去，保准抢着要。”
沈澈靠在椅背上，看着他们吃得欢实，“山里的东西，只要弄对了法子，不愁没人要。”
胖墩嘴里塞得鼓鼓囊囊：“澈哥，这栗子你打算怎么卖？我帮你吆喝去，保准一上午就卖光。”
“不急，”沈澈摆摆手，“先让你们尝尝，心里有个数。价格嘛，比供销社贵两分钱，但得保证不缺斤少两，也不能让人挑拣得太厉害。”
“放心，这点规矩我们懂。”虎子拍着胸脯，“就冲这味道，不用吆喝都有人抢。”
潘墩又说着：“澈哥，这里肯定好卖，但运到坤哥那里肯定能卖出更高的价格。”
沈澈也知道这一点，忙说着：“你们去给我弄几斤糖来，家里可还有好几百斤，我们打算今晚全部炒出来，明天这里留一部分，其他的运到坤哥那里去。”
“好几百斤？”众人惊叫出声。
“对呀。”沈澈点点头，“都别愣着了，你们去把昨天到的塑料膜也一起给我打包好，一会帮我送回去，你们再把剩下的板栗拉来。”
胖墩手里的栗子壳都忘了扔，瞪着眼道：“我的天，澈哥，你们这是捅了板栗窝了，好几百斤？你们这不得炒到天亮了吧！”
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“抓紧时间吧！”沈澈看了眼天色，“等你们去了也帮忙炒一点。”
“虎子，你带去弄糖，黄糖白糖，都弄一些来。”
“胖墩，你带两个人去搬塑料膜出来装车。”
“得嘞！”众人不敢耽搁，立刻分头行动。
虎子一阵风似的往外跑，胖墩则领着沈澈往仓库走，嘴里还念叨：“澈哥，你这是上了山就能弄来好东西。”
“对了，澈哥，你们不是马上就要盖暖棚了吗？明天我带兄弟们去给你们帮忙。”
“不用，你们明天要把炒好的栗子送去坤哥那里。”沈澈一边搬塑料膜一边说，“再说了，生意要紧。”
胖墩点点头，“我们知道了。”
“好了，快搬东西吧！家里还等着我带糖回去呢。”沈澈催促着。
“放心，马上就好。”胖墩小心翼翼地把塑料膜卷起来，用绳子捆结实，“这玩意儿金贵着呢，磕个口子就白费了。”
众人应着，七手八脚地忙活起来。
很快，虎子也拎着好几袋白糖黄糖回来了，他跑的满头大汗：“澈哥，糖都在这里了，够不够？不够我再去跑一趟！”
“够了。”沈澈接过糖掂量了下，“走，回去开工。”
一行人浩浩荡荡往清河村赶，板车轱辘碾过石板路，发出“吱呀”的声响，在夜里格外清晰。
快到村口时，沈澈忽然停下车，对众人道：“大家轻一点，免得被人撞见说闲话。”
“明白。”虎子点头。
等几人回到后山院子，沈大海赶忙说着：“澈哥，你总算回来了，糖早就没有了，我们现在也只炒了个半熟，一会加了糖重新炒一遍。”
沈澈点点头，“糖我都带回来了，你们炒了多少了？”
沈大海说着：“炒了有两百斤了。”
沈澈点点头，先让虎子他们把塑料膜搬到后院。
虎子他们看到还堆成小山的板栗，咂咂嘴：“澈哥，你这那里是几百斤，都差不多有一千斤了。”
沈澈看着那分成一堆堆的板栗，说着：“都别啰嗦了，大家都一起动手吧！”
众人不敢怠慢，立刻分头忙活起来。
虎子带着人把塑料膜往后院搬。
沈大海和二狗则把半熟的栗子倒进大锅里，准备重新翻炒。
二狗从沈澈带来的糖袋里抓出几把黄糖，用擀面杖碾成碎末，方便融化。
“先把半熟的栗子回锅，加了糖炒透，再弄生的。”沈澈蹲在灶前添柴，火苗“腾”地窜起来，把锅底烧得发烫。
沈大海抡着长柄铲，在锅里翻搅，栗子碰撞着发出“哗啦”声，混着粗沙的摩擦音，格外有节奏。
“加多少糖？”虎子过来问，眼睛盯着二狗手里的糖碎。
“每锅抓两把，分两次加，不容易糊。”二狗说着，先往锅里撒了一把，糖末遇热很快融化，裹在栗子壳上，泛起一层油亮的光。
虎子他们搬完塑料膜，也过来搭手，有的烧火，有的筛沙，有的负责把炒好的栗子装袋，院子里顿时热闹得像开了集市。
月光透过树枝洒下来，落在每个人忙碌的身影上，连空气里都飘着甜丝丝的香气。