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廖斌在徐夫子的强压下才勉强同意，来到张小川面前磕巴的说道：「我……我……」
「啪！」张小川抡起蓄力已久的巴掌抽过去，然后有些龇牙咧嘴「日了，用力太猛，手有些麻。」
廖斌一个趔趄撞倒在别人身上，爬起来之后捂着嘴：「你……」
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「闭嘴吧！」张小川直接打断，没给他说话的机会。接着拱手冲徐夫子一施礼，说出自己今日来意，然后带着瑶儿潇洒离去。
看着昂首挺胸跨门而去的张小川，众人心思各异。
徐夫子心中五味杂陈，虽然如自己最初的目的一般让张小川离开了私塾，只是这离开的方式与自己想的相差甚远，要早知道这小子这次是来退学的何必枉做小人。
廖斌和那一群同窗基本都仍不肯接受这个事实，总觉得张小川在耍阴谋诡计，立誓总有一天要找回场子。只是廖斌最惨，既没在心仪的女孩面前显摆成功，也没有帮上老师的忙，最后还把杨玄璬给彻底得罪了。
杨玄璬则是一头雾水，在他看来如此天才以后必然有所作为，搞不懂徐夫子为何要想办法赶走张小川，只想有机会还是要拉拢一下才好。
杨玉环看着胜出的张小川内心产生了不小的波澜，现在廖斌他们之前贬低张小川的话在她看来那都是一种嫉妒，这个年龄能把算经学到这种程度那绝对可以算是天才了，怎麽可能会蒙学经义都背不下来。
又或者张小川一直在藏拙，可是又是为什麽，这就是人一但有了光环，所有的缺陷都会被脑补出一个合理的解释。而且女人一旦对一个异性产生好奇，那就是恋爱的信号。
张小川出了私塾只觉得浑身通透，有了超越整个时代的知识，还去挑战地狱难度的科举，不是给自己找不自在嘛，还是赚钱躺平才是自己的最爱。想起好长时间没看到黄胖子了，好在私塾离福来楼不远，乾脆去看看现在生意怎麽样。
张小川来到福来楼，只见门口依然在排队等候，真可谓是一桌难求。因为之前建锅灶和启用期间张小川来过好几次，店里的人基本都认识张小川，于是一路来到后厨。
黄胖子这个掌柜兼厨师累的满头大汗，看到张小川来了，兴奋的像个三岁的孩子，一蹦一跳就来到张小川身边：「师父，我现在越发的喜欢做菜了，这炒菜的感觉就像是在练功，一铲一翻都会带动身体，感觉特别过瘾。」
「天天累成这样还能如此开心，也就只有你黄胖子了。想想第一次见面你可还是个富态且机敏的大掌柜，现在就一彻头彻尾的厨子。」张小川感慨道，总感觉好像是自己祸害了一个前途光明的掌柜。
「师父你可不知道，我本就是个厨子，要不是没办法，谁要当劳什子掌柜。原本我的厨艺遇到瓶颈，始终无法做出更好吃的菜，自从遇到师父我的厨艺一日千里，每天都会有新的想法。」
黄胖子看到张小川之后口若悬河，看来最近真的是收获不小，不待张小川说话，黄胖子继续道：「师父你来的正好，我最近研究出来几个新菜品，你试试看。」
张小川欣然接受，于是跟着小厮来到一个单间，不一会几个菜式就端了上来，这一看好家夥，这不是京酱肉丝丶锅包肉丶家常豆腐吗，不过仔细一看还是有差别的。京酱肉丝没有葱丝薄饼，锅包肉没有糖醋汁，家常豆腐没有木耳青椒。张小川越看越是觉得差点意思，这几个菜整强迫症都要犯了。
黄胖子感觉现在就像是正在被丈母娘审视的女婿，看着张小川皱着眉头心跳都停了一下。张小川正在思索这几道菜，一抬头看着黄胖子紧张到涨红的脸瞬间乐了。
「呵呵，放松，放松。我只是在想你这几道菜还差了点意思，我帮你改进一下，我们去厨房。」
说着便起身，黄胖子连忙跟上，然后一脸崇拜，果然还得是师父厨艺通神，我这几道菜在店里卖，大家吃了以后赞不绝口，可是师父只是看了一眼就要给我改进。
来到厨房，首先是京酱肉丝，在后世一般是包在豆皮里的，只是目前大唐还没有这个，张小川只好改成薄饼。张小川取了一点面粉调揉成面团，又改成一个个小面团，然后再擀成圆面皮，到这里基本就是和做饺子皮一个流程。接着就是把面皮泡油再一层层叠起来，然后再轻轻擀一次，把里面的油逼出来。做完这些张小川让黄胖子把这个拿去蒸，顺便再切些葱丝。
然后张小川又调糖醋汁，给锅包肉挂汁。最后就是家常豆腐，张小川加上木耳，由于没有辣椒，张小川就加了一些青葱段。做完之后三道菜再次被端到单间内，张小川看着和后事相差无几的京酱肉丝丶锅包肉丶家常豆腐整个人就舒坦了。
黄胖子则是按照张小川教的方法，拿起一块薄饼加点葱丝肉丝卷起来咬了一口，伴随着咀嚼食物的味道在口中散开，黄胖子顿时眼前一亮，之前做这个酱肉丝就觉得太咸太腻，但是现在配着薄饼和葱丝，之前的缺点被完美的中和了。于是又赶忙尝了一下其他两道菜，新增的味道与配菜都很好的补充了菜品原本的缺陷，使整道菜都升华了，张小川在黄胖子心中的位置也被升华了。
「师父，你改良过后这几道菜实在是太好吃，太完美了。」
张小川并不知道他只是强迫症作祟，要对这几道菜复原一下，却被黄胖子惊为天人，觉得他这个师父厨艺深不可测。
对于张小川来说毕竟不是百分百复原，最重要没有辣椒，始终是缺了点味道，于是略带遗憾的说道：「这很普通，毕竟还是差了点意思。」
看着张小川遗憾的表情不似作伪，都到这种程度了还不满意，师父是得多牛，黄胖子的崇拜之情更甚。
想到辣椒，张小川想既然没有我就去找，不可能还要等辣椒从国外传过来，那不是等成枯骨也吃不到。于是对黄胖子说：「你有没有什麽门路给我找些异国商人，或者买卖做到大唐之外的大唐商人。」
还沉浸在新菜品的黄胖子听到张小川的问题连忙回道：「没有问题，只是不知道师父你什麽时候要见。」
「这个不急，你先找，越多越好。」
说完张小川想起一件事来，就问道：「我之前担心时间长了大家对炒菜失去新鲜感，生意会有所减少就不那麽火爆，但是看现在的情况更胜从前啊。」
「其实之前我也有这样的担心，不过火爆的程度完全超出了我的预料，大概是这麽个情况……」
黄胖子一解释张小川才明白，原来是因为大家以前都没有吃过炒菜，这就形成了一种落差，我吃过你没吃过那就要显摆一下，再加上古代娱乐匮乏，这个事情广为流传，现在到福来楼吃上一桌已经是身份的象徵了，所以生意火爆更甚。
「虽然现在有名气加持，但是好吃才是长久之计，我这给你准备了一些调料配方，都写在纸上了。」说着拿出一张纸递给黄胖子。
黄胖子接过一看满头雾水：「师父，这个里面好像都是药材啊，这个加到菜里能好吃吗。」
「这个你不用担心，按照我的配方先尝试，具体的你用熟练了可以自己调整比例和用法。」
说完张小川就回庄子去了，毕竟好不容易才从大哥那争取到庄子的资源，要赶快回去研发自己的发财大计，这个酒楼虽然赚钱，但比起自己要玩的那真的是不算什麽了。