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第155章大酒店的装修与改造
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第155章大酒店的装修与改造

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    第155章大酒店的装修与改造
    屈河生紧接着说:“第三,店里的员工要按照我的要求进行劳动培训。”
    陈二狗居然听得笑起来了:“我大酒店里面的店员有问题?要重新培训?怎么培训?”
    屈河生却笑了笑说:“既然管理和技术问题归我管,这个培训问题就由我来解决了,你就别管了。我想成立一个‘劳动培训指导站’,对大酒店里面的员工,以及可能对我的连锁店外面的员工,都进行一定的专业培训。”
    停了停,屈河生任命似地说:“我决定派我那原小吃店的老板陈建利,来做这个指导站的站长,同时来做大酒店的主厨。”
    蔡好却好玩地问屈河生:“人家二狗子已经把自己的身家性命都交到你的手上去了,如果和你合作了,不能盈利怎么办?”
    屈河生考虑都没考虑的说:“因为七月份需要装修大酒店,我不敢打包票能大盈利,如果出现连续两个月亏损的话,我的长胜河生美食连锁店及下面的30个店连锁店和卫星店、及其他全部归他。”
    陈二狗一听眼睛亮了说:“小丸子,这可不是开玩笑的?!”
    屈河生笑了笑便提议:“如果你没有什么大意见,我们签一个合作协议。当然我们先草签一下,你回去跟你的管事们商商量量,我们也回去跟他们再说一下。”
    屈河生很快就写好了《关于天台县大酒店合作经营协议》,庄田军一接而过就看,四首富都聚到一起看,庄田军首先感叹起来:“二狗子,小丸子出手,协议清清楚楚,既没有商量和修改的余地,又没有必要动哪一个字,绝对没问题!”
    四首富一番讨论,陈二狗迫不及待就签字了。
    屈河生也用对讲机与陈建利老板商量,由他主持劳动培训指导站的问题,以及到河生大酒店去当主厨的问题。陈建利惊呆了:“小老板,你信得过我?”
    “这两个月多,你比任何人都拼命努力,小吃店这边胡光羽的厨艺、以及菜谱上的东东你已经全会了,你今天及晚上再看看大酒店胡大厨的做菜视频,特别是用大铲炒菜、调味品的调放,估计你就能来大酒店当主厨了。在大酒店装修期间,你以劳动培训指导站站长的名誉,对大酒店的所有员工进行培训,晚上我再给你大酒店员工培训大纲,主要是总的纪律要求、各岗位工作规范。培训结束后你来就任大酒店副店长、主厨。”屈河生毕竟从一岁半开始就与陈建利相认识,关系、情感、信任很不一般。
    当然,陈建利也很早就认识长胜河生,同样与屈河生的关系、情感、信任很不一般。屈河生选择用对讲机与陈建利对话,等于向全店人员通报,所以小吃店及卫星店的所有员工,都知道了。就连屈河生的奶奶、姥姥、姥爷、妈妈、俩姐、以及夏姐、潘姐、程沁、黄依良、王良,甚至庄达和王腾都知道了。
    屈河生同时把自己的想法,用手机快速地发布到博客里面去,征求网友们的意见和建议,很快,网友们纷纷提出他们的想法和看法,有的说,“你总共才搞一个月多生意的时间,这样地疯狂发展,你撑得住撑不住呀?!要是撑不住,就很麻烦了!!!”
    有的网友说:“如果你的连锁店、加盟店、卫星店、河生酒店,都统一到一个企业之下,形成一个自己稳固的企事业,这样就有了自己发展的根据地!众多的小店面,由一个经济单位来统一领导!”
    话说四首富让陈二狗在屈河生起草的《关于天台县大酒店合作经营协议》上签字后,边上的老校长叶向阳()提醒边上的屈香火:“你也在协议上签字吧,小丸子目前签字是没有法律效力的。”
    屈香火便轻轻地碰了一下儿子,屈河生虽然在打电话,但是他眼观六路、耳听八方,便一边打电话、一边用另一部手机处理博客上的事情,感觉到爸爸的征求意见,便笑笑地看向爸爸并笑笑地点点头,这父子俩早已经形成了默契,屈香火便在协议上签字了。
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    等到屈香火签约结束,并与陈二狗握手,兑换签约协议。
    于是,屈河生开心地对大家说:“好,从明天开始,天台县河生大酒店就正式成立,由陈伯伯任总经理,原则上由我爸任副总经理,但从实际工作上,由我们长胜河生美食连锁店副店长陈建利行使副总经理的职权,同时陈建利任劳动培训指导站站长,对全大酒店的员工进行岗位培训。
    大酒店装修费用都算在总帐之内:第一个是店牌,改作天台县河生大酒店。第二个是门口四周大量地种上各种藤蔓瓜果及各种可观赏食物。第三个是酒店的各个楼层走廊及各个酒店包间、大厅、走道上,全部都种上了各种瓜,当然这些都是盆栽的。第四个是各个房间里面,包括包间和大厅的各个角落,都改造成室内菜园,或种瓜或种特色蔬菜。第五个所有的墙壁和天花板都用水泥漆喷成淡粉色。”
    四首富、老校长、朱白叶和张楼飞听了都开心地大笑起来。庄田军开心地说:“这样改造,二狗子好像很反对,甚至坚决反对:‘大酒店哪有这样装修的?!’。但是,签订协议的时候已经说好了,改造和管理权归小丸子,所以,二狗子经理反对无效!”
    陈二狗相思上的确很传统,当然的大酒店装修是他一手促成的,屈河生几乎是全盘否定,让他很是受不了。其实,屈河生只是在原装修的基础上,换了底色,到处种上瓜果菜蔬,其他也没有什么变化。
    屈河生接着又说:“这么改造,从表面上看,整个天台县大酒店全变了,充满着农家气息,也就是充满了乡村的风味。
    1楼,改造成东南西北四个民众大厅(过去是政府厅、广电厅和大众厅),每个厅8张大桌,并用屏风隔开,但是如果屏风拆下来以后,就变成了宴会大厅,可以承办各种大型的酒席与婚宴。
    2楼,安装成中挡的聚会大厅,划分成8个区域,每个区域4张大桌。当然这8个聚会厅也是用屏风隔开的,如果屏风拆开以后,也可以成为一个宴会大厅。也就是说,一个晚上,大酒店可以同时承包两场大宴会。
    3楼,包装成高级聚会所,一共16个大包间,每个包间一个大圆桌,配备也比较高端的餐具。同时可以根据顾客的喜好,进行包间里面的摆设和大小调整。
    换一句话说,改造后的大酒店,1、2楼基本上面对的都是平民百姓,只有3楼是比较贵一点。四楼五楼原来就是客店,只要住宿方面增加一些农业性的摆设陈设,其实不需要什么太大的调整,不过,需要向华丽方向装饰与发展。”
    原来陈二狗认为:大酒店的装修,会造成很大的资金投入和时间投入。然而,按照屈河生说的大酒店改造方案,似乎不需要花费多少装修费,估计10天之内就安装完毕,而且大部分的投入是花在购买盆栽的器具上面。
    只听屈河生继续说:“在大酒店的装饰上,需要庄伯伯的大力支持。”
    “小丸子,你说,你要庄伯伯怎么支持你!”庄田军大大咧咧地说。
    “一是你的装修公司的支持,主要工作是大酒店的店牌、墙壁的喷漆,二是你的种植土盆栽公司的支持,主要是各种形式的花盆约二百个、下一层二层餐厅以及各个包间的天花板下的瓜架子、各层楼梯、走廊等等必要的植物装饰。三是你的木艺制作公司的支持,制作一二楼餐厅的隔离屏风,以及包厢里面的必要改造。”屈河生很认真地向庄田军借力。
    “小问题!反正我的族侄庄达负责的装修装潢公司目前也没有事做,定将全力配合小老板的工作。同时你需要的花盆、瓜架子,以及屏风制作,都是为我做开源工作,你只要保证他们的生活需求即可。至于所需物资,也只要收取成本费即可。”庄田军说得很是实在。
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