第309章糟蹋豆腐，极品美食第二味，蜀地的代表！

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    守将连滚带爬地站起身。
    他腰弯得快要贴到地面了。
    几百名甲士立刻往两边退开。
    一条极其宽敞的大道被让了出来。
    豪华马车缓缓驶入剑门关内。
    守将为了将功补过。
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    他把整个军镇最宽敞的一处院落腾了出来。
    院子里外被打扫得极其乾净。
    连地砖缝里的青苔都被士兵们用刀尖剔掉了！
    正堂内摆上了一张极大的八仙桌。
    守将满头大汗地站在桌边伺候。
    后厨的火光冲天。
    没过多久。
    几个膀大腰圆的火头军端着大陶盆走了进来。
    陶盆重重地放在桌子中央。
    热气腾腾。
    一盆闻名蜀地的剑门豆腐被端了上来。
    切得极大的豆腐块在白水里翻滚。
    汤面上飘着几根极其粗糙的葱段。
    连一滴油花都看不见。
    极其浓重的豆腥味随着热气散开。
    碗底甚至还沉淀着发黄的粗盐粒。
    守将搓着手凑上前。
    「贵人。」
    「这可是咱们剑门关最出名的一绝。」
    「用的全是极品黄豆。」
    「剑泉里的活水磨出来的。」
    「您尝尝鲜！」
    苏牧坐在主位上。
    他瞥了一眼那盆颜色寡淡的豆腐。
    没有任何多余的动作。
    他拿起旁边洗净的木筷。
    夹起一块颤巍巍的白豆腐。
    豆腐表面还有极其明显的蜂窝眼。
    这是卤水点多了的标志。
    苏牧将豆腐送入口中。
    上下牙齿刚一合拢。
    极涩的口感在舌尖蔓延。
    豆腥味直冲鼻腔。
    紧接着是一股极其刺喉的卤水苦味。
    苏牧极其嫌弃地皱起眉头。
    他直接将嘴里的豆腐吐在旁边的骨碟里。
    筷子随手拍在桌面上。
    啪的一声脆响。
    守将吓得双腿一软。
    差点又跪下去。
    小兕子正抱着那个琉璃杯。
    杯底还剩最后两颗焦糖珍珠。
    小丫头咬着吸管吸得津津有味。
    她看到苏牧吐了。
    大眼睛里满是好奇。
    小兕子放下杯子。
    她拿起自己的小木勺。
    在陶盆里舀了一小块白豆腐。
    小嘴巴张开嗷呜一口吞进去。
    下一秒。
    小兕子的整张脸极其夸张地皱成了一团。
    红扑扑的小脸蛋上写满了痛苦。
    「呸呸呸！」
    小丫头连吐了好几口唾沫。
    两只小手在舌头边上疯狂扇风。
    「苦苦的鸭！」
    「锅锅。」
    「这个白白的东西不好契！」
    「全是土土的味道。」
    「还有一股坏掉的水水味！」
    小兕子赶紧端起琉璃杯。
    把里面最后一点甜甜的奶绿喝光。
    这才勉强压下嘴里的那股涩味。
    李泰坐在旁边。
    魏王殿下肚子早就饿得咕咕叫了。
    他刚才闻到这豆腥味就觉得倒胃口。
    现在看到先生和晋阳公主这反应。
    他极其识趣地连筷子都没动。
    李泰在心里疯狂脑补。
    先生这是在考验我。
    这种粗鄙的吃食连猪都不吃。
    我堂堂大唐魏王若是吃了一口。
    那才是真的丢了先生的脸。
    必须要保持皇室的高贵姿态。
    李泰极其傲慢地靠在椅背上。
    他学着苏牧的模样冷哼一声。
    苏牧端起旁边的清茶漱了漱口。
    「暴殄天物。」
    极短的四个字在正堂里响起。
    语气极其平淡。
    却带着极其强大的压迫感。
    守将额头上的冷汗滴答滴答往下掉。
    他根本不敢回嘴。
    就在这时。
    正堂外传来极其沉重的脚步声。
    一个穿着油腻围裙的胖厨子极其暴躁地冲了进来。
    这是剑门关军镇里手艺最好的主厨。
    他刚在门外听到那句暴殄天物。
    这厨子彻底被激怒了。
    在这剑门关。
    谁敢说他做的豆腐难吃？
    胖厨子手里还提着一把生锈的铁勺。
    他极其不服气地指着桌上的陶盆。
    「你这后生好大的口气！」
    「我这剑门豆腐在这方圆百里那也是响当当的招牌。」
    「多少路过的商贾豪客求着吃我做的这一口。」
    「我用的是最清冽的剑泉水。」
    「点的是老手艺的石膏卤。」
    「你居然敢说我暴殄天物？」
    胖厨子气喘吁吁。
    脸上的横肉一抖一抖的。
    守将在一旁急得直跺脚。
    他疯狂给胖厨子使眼色。
    可这厨子满脑子都是自己被砸了招牌的愤怒。
    完全无视了守将的暗示。
    李泰一拍桌子站了起来。
    两百多斤的体格极其具有威慑力。
    「瞎了你的狗眼。」
    「就这种烂水煮出来的石头渣子。」
    「也配叫招牌？」
    「没放一滴油。」
    「全是豆腥味和苦味。」
    「拿去喂狗，狗都嫌塞牙！」
    李泰骂得极其难听。
    他把这段时间受的苦全发泄在这厨子身上了。
    胖厨子被李泰骂得满脸通红。
    他脖子上的青筋都爆出来了。
    「胡说八道！」
    「豆腐历来都是这么煮的。」
    「加点粗盐就是天下至味。」
    「你们这是山猪吃不了细糠！」
    苏牧连看都没看那厨子一眼。
    他极其细致地用丝巾给小兕子擦去嘴角的奶渍。
    就在这一瞬间。
    苏牧脑海中突然响起极其清脆的机械提示音。
    【叮！】
    【终极任务：食神（进度2/10）已触发】
    【目标：还原极品麻婆豆腐】
    【要求：彻底征服蜀地食客的味蕾】
    苏牧的动作停顿了半息。
    麻婆豆腐。
    这可是川菜里的绝对王者。
    麻丶辣丶烫丶香丶酥丶嫩丶鲜丶活！
    八字箴言缺一不可。
    这道菜若是做出来。
    绝对是对大唐现存餐饮体系的极其残忍的降维打击！
    虽然在皇宫里的时候做过，但是苏牧更想尝试一下，如果利用古代蜀地本土的食材再做一次，这麻婆豆腐又是何等滋味？
    这帮还在吃白水煮苦豆腐的土着。
    根本无法想像那种灵魂战栗的滋味！
    苏牧极其淡然地接下了任务。
    他转头看向那个还在叫嚣的胖厨子。
    「上好的剑泉水。」
    「极品的黄豆。」
    「却被你用过量的卤水彻底毁了内里的滑嫩。」
    「这也配叫细糠？」
    苏牧站起身。
    极其随意的动作却带着令人窒息的从容。
    「今天教教你。」
    「什么叫真正的豆腐巅峰。」
    胖厨子冷笑连连。
    「好啊！」
    「我倒要看看你能做出什么花来。」
    「后厨的食材随便你用。」
    「要是做不出来。」
    「你必须给我这口锅磕头认错！」
    李泰极其嚣张地笑了起来。
    这厨子真是不知死活。
    敢跟先生比厨艺。
    等会儿连怎么死的都不知道！
    苏牧没有理会胖厨子的挑衅。
    他重新坐回椅子上。
    脑海中开始极其快速地盘算起食材。
    极品的内酯豆腐系统可以兑换。
    昨天剩下的汉源红花椒还有一大半。
    顶级牛肉粒随时能切。
    但是。
    苏牧微微皱起眉头。
    麻婆豆腐最核心的灵魂调料。
    也是整个川菜体系极其重要的基石。
    大唐这个时代根本不存在的东西。
    郫县豆瓣酱。
    没有豆瓣酱的红油熬煮。
    这道菜就彻底失去了那股极其浓郁的酱香和红亮的色泽。
    单靠干辣椒根本熬不出那种极其厚重的质感。
    苏牧修长的手指在桌面上有节奏地敲击着。
    大唐连辣椒都没有。
    更别提经过极其漫长发酵的豆瓣酱了。
    系统空间里虽然有各种调料。
    但郫县豆瓣酱这种极其复杂的地方特产。
    必须透过特殊途径获取。
    小兕子极其乖巧地坐在旁边。
    她看到苏牧皱眉。
    小丫头伸出肉乎乎的小手。
    极其轻柔地抚平了苏牧眉间的褶皱。
    「锅锅不气鸭。」
    「那个胖大叔好凶。」
    「锅锅做的好契的，肯定比他的强一百倍！」
    苏牧反手握住小丫头的手。
    脑海中瞬间闪过一个极其大胆的念头。
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