第411章抢挖春笋

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    快到中午的时候，背篓才装了大半。按往年的经验，一上午两个背篓该装满了，今年人太多，竹林被翻了好几遍，找笋越来越费劲。
    陈父也在山上，不过没去后山竹林。
    他扛着锄头，独自去了荒山后面那一小片竹林。那片竹林不大，藏在一条干涸的溪沟后面，位置偏僻，很少有人知道。竹子长得稀稀拉拉，但每年出的笋却格外肥嫩，大概是水土好的缘故。
    陈父用了半天工夫，把这片小竹林仔细翻了一遍。每一棵冒头的笋都没放过，顺着竹鞭的方向挖，不伤根。挖出来的春笋胖墩墩的，笋壳发红，一看就比后山那些嫩。装了满满一背篓，沉甸甸的，压得扁担弯了。
    他直起腰，用袖子擦了把汗，看看天色，太阳已经偏西了。他蹲下来，用草绳把背篓口扎紧，免得笋在路上颠出来。
    回到家，灶房的烟囱还冒着烟，苏小音正在做午饭。陈父把背篓放在灶房门口，喊了一声：“小音，笋放这儿了。这片笋嫩，自家留着吃。”
    苏小音探出头来，看了看那满满一背篓春笋，惊讶道：“爹，您一个人挖这么多？这背篓比我人还高。”
    陈父笑了笑，进灶房倒了一碗水，几口喝完：“那片竹林偏，没人去。你先拣一拣，完好的放一边，破损的去壳，中午咱们炒一盘尝尝鲜。”
    他放下碗，又从仓房拿了一个空背篓，扛着锄头出了门。
    苏小音喊了一句：“爹，饭快好了，吃了饭再去吧。”
    陈父摆摆手，脚步没停：“大山他们还没回来，你先给他们留着。我去后山看看，搭把手，早点挖完早点回来。”
    苏小音看着公公的背影消失在巷口，叹了口气，蹲下来开始处理春笋。
    她把背篓里的笋倒在地上，一根一根拣。完好的放到竹筐里，明天送到铺子上去卖；根部裂了的、锄头碰伤的、或者被虫蛀了一小块的，归到另一堆，留着自家吃。
    拣了大半筐，她搬了张小凳子，坐在井台边开始剥笋。笋壳一层一层剥开，露出里面白胖的笋肉，嫩得能掐出水来。剥好的笋放到清水里泡着，去去涩味。破损的剥出来，切成薄片，一部分用盐腌上，做酸笋；一部分焯水后摊在竹席上晒笋干。灶房门口很快就晒了一片金黄色的笋片，在阳光下散发着淡淡的清香。
    陈大山和陈小河回来的时候，已经下午了。
    两人一人背着一个大背篓，手里还提着几个篮子，装得满满当当。衣裳上沾着泥土和竹叶，头发上还挂着露珠，看着像是刚从水里捞出来的。
    苏小音听见院门响，赶紧把锅里温着的饭菜端上桌：“怎么回来这么晚？我还以为你们掉竹林里了。”
    陈大山把背篓放下，接过苏小音递来的湿毛巾擦了把脸：“今天后山竹林后来又来了不少人，咱们就没敢回来。中午要是回来吃饭，下午再过去，恐怕连笋壳都捡不着了。”
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    苏小音给他们盛了饭，又各舀了一碗汤：“今年挖笋的人这么多？”
    陈小河灌了一大口水，咽下去，喘了口气：“可不是嘛！镇上菜馆收春笋，一斤给到十五文，比去年还高。村里人都疯了似的往山上跑，连平日不下地的懒汉都扛着锄头去了。我跟大哥那一片，等我们回来的时候，连人家挖过又填上的坑都被人刨了一遍，就为了找落网的。”
    陈父这时也从后山回来了，背篓里只装了小半篓笋，但脸上带着笑，显然对那片隐秘的小竹林收获很满意。
    苏小音赶紧给陈父也端上饭菜，一家人坐下吃饭。陈大山喝了一口汤，放碗说：“爹，下午我跟你和小河再去一趟，能挖就挖一点，挖不到就去摘野菜。山野菜还能再卖一段时间，城里人就认这一口，不能断了。”
    陈父点点头，扒了几口饭，含糊地说：“行。下午我跟你们一起去。小音，辛苦你一下，春笋好好分拣，好的挑出来明天送到铺子里，破损的自家留着吃。酸笋多腌两坛子，去年那点都不够分的。”
    苏小音应了，把碗筷收拾下去，又从灶房端出一盘刚蒸好的野菜团子，让他们趁着热乎带上，下午饿了垫补垫补。兄弟俩接过团子，用油纸包了塞进怀里。
    日头偏西的时候，父子三人又出了门。陈大山扛着锄头走在前面，陈小河背着空背篓跟在后头，陈父提着篮子，三个人影在村路上拉得很长。
    竹林里已经没什么人了，只有几只鸟在枝头叫。夕阳透过竹叶的缝隙洒下来，落在地上，像碎金子。陈小河找到一处还没被人翻过的角落，蹲下来扒开落叶，露出几根刚冒头的嫩笋，高兴地喊了一声：“大哥，这边还有！”
    陈大山走过去看了一眼，那几根笋确实嫩，但个头不大，再等两天会长得更好。他没舍得挖，用落叶重新盖上了。陈小河不解，陈大山说：“给后头留点，挖绝了明年吃什么？”
    陈小河想了想，把锄头收起来，跟着大哥往林子深处走了。
    傍晚的风带着泥土和草木的气息，吹在脸上很舒服。远处的田野里，有人已经开始春播了，依稀能看见几个人弯着腰在地里忙活，吆喝牲口的声音隐隐约约传过来。
    父子三人回到家的时候，天已经快黑了。苏小音把饭热了第二遍，端上桌。灶房里飘着骨头汤的咸香，混着酸笋开胃的气味。
    一家人围坐在桌边，谁也没多说话，低头吃饭。春笋炒腊肉、酸笋拌野菜、骨头汤煮萝卜，还有一碟咸菜，简简单单，但吃得踏实。
    陈父放下碗，抹了抹嘴，语气平淡但笃定：“明天开始春播。地里的粪肥还没散匀，种子也得再晒晒。大山，你明天早起跟我下地。小河，你上午把竹林剩下的那点收尾，下午也过来。”

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第411章 抢挖春笋

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