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第1392章看不见的尾巴(第1/2页)
但这还没完。
这一顿周桂香是真下了本钱。
她指挥着林清芬从灶房角落的瓦罐里,小心翼翼地抓出两把自家夏秋之际在山上采了晒干的蘑菇,又摸出一小把同样晒得黑黄的笋干。
蘑菇和笋干用温水快速泡发开,蘑菇撕成小条,笋干切成薄片。
另起一口小点的陶罐,罐底抹了薄薄一层猪油,将蘑菇和笋干放进去,加了几瓢井水,又撒了一小撮盐,就这么放在灶膛余烬边慢慢地煨着。
不一会儿,一股属于山野菌菇特有的,醇厚鲜美的气息便混着之前的猪油香飘散出来,虽不浓烈,却别有一股勾人的清鲜。
后院菜地也没被放过。
林清山趁着众人洗手歇息的工夫,飞快地去摘了一把顶花带刺的秋黄瓜,几根紫得发亮的秋茄子。
黄瓜拍了凉拌,茄子切条蒸熟后用蒜泥和一点点酱醋简单调味。
都是最时令的农家菜,新鲜水灵,比寻常吃的野菜要美味的多。
主食是实实在在的杂粮饭,粟米占了大半,掺了些麦子,带着麸皮,蒸得粒粒分明,冒着腾腾热气。
两张旧方桌在院子里拼在一起,还是坐得满满当当。
周桂香、林清山、林清芬、林大勇、林清河,加上石有田一家四口、石有仓兄弟、石东阳、石有根,足足十几口人,将桌子围得水泄不通。
菜陆续上桌。
最扎眼的是中间那一大陶盆红亮油润,汤汁浓郁的辣炒兔肉,肉块堆得冒尖,上面点缀着深绿的腌菜末和红艳艳的干辣椒,看着就让人口舌生津。
旁边是一大碗金黄油亮的煎鸡蛋饼,足足用了十几个鸡蛋,摊得厚实喷香。
那罐用蘑菇和笋干慢煨的鲜汤也被端了上来,汤色清亮,飘着油花和菌笋,热气袅袅。
凉拌黄瓜翠绿爽口,蒜泥茄子软糯咸香。
再加上堆得尖尖的,冒着热气的杂粮饭。
一大桌子饭菜,竟是一根野菜都没上桌。
虽然算不上什么山珍海味,但在这寻常农家,尤其是在刚经历了辛苦秋收,家家都紧巴的时候,这绝对是一顿极体面、极丰盛、也极见诚意的答谢宴了。
菜一上桌,石有田,石有仓几个汉子眼睛就有些发直,喉结不自觉地滚动。
柳眉也微微张了张嘴,下意识地看了一眼周桂香,眼里满是感动和过意不去。
小树和小花更是眼睛瞪得溜圆,紧紧盯着那盆油汪汪的兔肉和香喷喷的鸡蛋,口水都要流出来了。
“周婶子,你这....这也太破费了!”
石有田第一个站起来,黝黑的脸上满是局促,
“杀了两只兔子,还弄了这么多鸡蛋,还有这干蘑菇、笋干....这,这让我们怎么好意思!”
“是啊婶子!”
石有仓也连忙道,
“咱就是搭把手,你这弄得跟过年似的,我们这心里......”
“都坐下!都坐下!”
周桂香拿起筷子,笑着示意大家动筷,语气真诚又带着不容置疑的热情,
“什么破费不破费的!兔子是自家养的,鸡蛋是自家鸡下的,蘑菇笋干是夏天山上捡的,都没花钱!
就是费点工夫,可你们帮我们家收粮,流的可是实打实的汗,费的是一把子力气!
这情分,婶子心里都记着呢!几顿家常饭都抵不了!都别客气,赶紧动筷子!
尤其是你们几个大小伙子,干了几天重活,得好好补补!
柳眉,你也多吃点,这几天跟着受累,还带着孩子。”
她又特意用公筷夹了两大块兔腿肉,放到小树和小花碗里,慈爱地说,
“来,小树,小花,多吃点肉,才能长的高!”
两个孩子看着碗里香喷喷的肉,又看看娘,见柳眉点了点头,才小声说了句“谢谢奶奶”,低头小口吃起来,脸上是掩不住的开心。
林清山劝道,
“有田,有仓,大家都别见外,忙了这些天,吃顿安生饭是应该的,都动筷吧,菜凉了味道就差了。”
众人见主家如此盛情,又看看满桌实实在在的好菜,也不再矫情,纷纷道谢后动起了筷子。
一时间,筷箸纷飞,赞叹声、咀嚼声、满足的叹息声此起彼伏。
“嗯!这兔子肉炒得真香!又辣又过瘾!”
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石有福扒了一大口饭,嚼着喷香的兔肉,满足地眯起了眼。
“这蘑菇笋干汤鲜!没想到婶子还藏着这样的好东西!”
石东阳喝了一口汤,连连点头。
“鸡蛋摊得又厚又香!”
石有根话不多,但也跟着夸了一句。
林清山不停地给众人添饭,林清芬则忙着给大家布菜盛汤。
林清河陪着石有仓几个年轻人说话,气氛热烈融洽。
这样的热闹与温情,并不只发生在林家小院。
秋日的阳光金灿灿地洒遍清水村的每一个角落,也将这份因互助而生的暖意,悄然传递开来。
陈阿婆家加上梅花和杏花的地,也有足足四亩粟米地,
地里,孙秀芹正带着梅花,杏花跟其它几个新清水村人闷头干活,
陈阿婆挎着篮子,篮子里是她天不亮就起来蒸的菜馍,硬是塞到几个人帮忙的人手里,
絮叨着,
“多亏了你们,不然我这老婆子带着几个丫头,得磨蹭到啥时候去!拿着,回去给娃吃!”
“....”
这样的场景,在这几日的清水村四处可见。
在村中晒谷场,更是热闹非凡。
新收的粟米一捆捆被摊开晾晒,金黄的穗子在阳光下泛着诱人的光泽。
本村的,新搬来的,男人女人们互相搭着手,翻晒、归拢、扬尘,说笑声、吆喝声不断。
谁家的扫帚不够用了,隔壁顺手就递过来一把,
谁家孩子跑来送水,见着相熟的长辈,也甜甜地叫一声,自然有人接过水囊,给满头大汗的汉子递过去。
少有那最初存着偷奸耍滑,观望心思的新来户,看着这热火朝天,人人争先的景象,脸上也有些挂不住,讪讪地加入进来。
力气或许使得不那么实在,但至少不再袖手旁观。
乡情如这秋日的暖阳,悄然融化着隔阂与疏离。
要说这几日最高兴,最欣慰的,莫过于里正李德正了。
他背着手,慢悠悠地在村里踱着步。
花白的头发梳得一丝不苟,常年严肃的脸上,此刻却带着掩饰不住的笑意,眼角的皱纹都舒展了许多。
看着晒谷场上金灿灿一片,看着田间地头互相帮扶的身影,听着那一声声质朴的“搭把手”,“多谢了”,“应该的”,
他那颗为这一村老小操持了大半辈子的心,觉得无比熨帖,也无比自豪。
他走到村口的老槐树下,这里视野开阔,能将大半个村子的忙碌与和谐尽收眼底。
几个歇晌的老头正聚在树下抽旱烟,见他过来,连忙让出块平整的石头。
“里正,晒太阳呢?”
一个老头笑着打招呼。
“嗯,看看,看看咱们村。”
李德正在石头上坐下,接过旁人递过来的烟袋锅子,目光悠远地扫过田野和村落,
“瞧瞧,多好,咱们清水村,多少年没这么齐心,这么热闹地收过秋了。”
“可不是嘛!”
另一个老头吐了口烟圈,感慨道,
“自打这些新户搬来,咱这心里还直打鼓,怕处不来,怕生事,没想到,都是实诚人!真是远亲不如近邻,这话一点不假!”
“是啊,”
李德正点点头,声音里带着感慨,
“这做人,处邻居,就跟种地一样,你真心待人,人也会真心待你,
咱们清水村本村的人厚道,肯伸手,新来的人知恩,肯出力,
这一来一往,情分就结了,村子的人心就聚了,这才是过日子该有的样子。”
李德正说着,站起身,望向更远处正在平整土地,准备种冬麦的田野,
心里充满了对未来的信心。
如今方圆几十里,随便去打听打听,看看哪个村子,能像他手下的清水村这样,本村的和新来的,处得像一家人?
收秋这样的大事,不用催,不用喊,自动自发地互相帮衬?
没有!就清水村独一份!
这就是清水村的福气,也是李德正这个里正,最大的脸面!
当然,这些自夸的话李德正就不好说出来了。
身上那根看不见的尾巴只管往天上翘,反正也没人看得着。