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走进厂房内部，扑面而来的是一股干净清爽的海水鲜气，没有普通水产养殖场的腥臭味，整体环境干净通透。
相比于之前施工结束后空空荡荡，只有钢架水池的空旷模样，如今的厂房彻底变了样。
宽敞开阔的厂房内部，一排排标准化智能转化培育池整齐排列，一眼望不到尽头。
每一个培育池都是独立单间式养殖单元，彻底解决了传统膏蟹养殖互相打斗、互相残杀、转化不稳定的难题。
厂房里随处可见身穿统一工装、穿戴无菌手套口罩的专业工作人员，有人正在细致巡查各个培育池的水质水温、溶氧数据。
有人在智能中控屏前实时监测整套系统运行状态，有人在细心投喂专属营养饵料，有人在对新进膏蟹进行筛选分类，所有人各司其职，整套生产流程运转得井然有序。
各个透明的转化池水体清澈透亮，水质稳定鲜活。
透过清澈的池水，能够清晰看到一只只个头饱满、品相上乘的膏蟹安静蛰伏在独属于自己的养殖单元当中。
每一只都是经过层层筛选，完全符合黄油蟹转化标准的优质膏蟹。
秦浩南全程贴身陪同，一边带着顾瀚沿着培育通道缓步巡查，一边细致全面地介绍着工厂目前的所有情况。
“瀚哥，咱们现在整套工厂已经百分之百完成投产，所有设备技术、人员流程全部到位，彻底告别了之前的试运营阶段，进入正式商业化量产模式。
咱们采用的是目前国内最先进的室内环境调控高效培育技术，完全突破传统黄油蟹转化的弊端，实现全年无间断、全天候规模化转化生产，不受天气季节以及气候影响。
传统海边野生黄油蟹，完全靠自然环境温度、潮汐饵料偶然转化，一年只有短短两三个月的窗口期，转化率极低，上千只膏蟹未必能出一只正宗黄油蟹，而且品质参差不齐，根本没办法稳定供货。
但我们这套工厂化技术，完全人工精准调控环境、温度水质、光照饵料，把自然转化的偶然因素全部变成可控的必然结果，转化率目前已经稳定在40%左右。”
顾瀚一边认真听着，一边俯身看向身旁的转化池问道：“那现在我们的转化周期具体是多久？一只合格的母膏蟹，从入池开始培育，到彻底转化成成熟高品质黄油蟹，需要多长时间？”
这是顾瀚最关心的核心问题之一，周期决定产能，产能决定市场，速度决定收益。
“瀚哥，我们经过前期反复调试，目前已经把整套转化周期彻底稳定下来。在我们标准化的培育体系下，单只膏蟹的完整转化周期稳定在二十天左右，最快十八天就能完成完整转化，达标出池，最慢不会超过二十五天。
这个周期速度，已经算是非常的恐怖。
只需要二十天左右，就能让普通优质母膏蟹，彻底完成性腺成熟、膏质乳化、油脂渗透，蜕变成顶级黄油蟹。
而且我们的成品品质非常稳定，几乎不会出现空膏少油的次品，整体优质转化率接近四成，远高于行业平均水平。
并且每一只成功转化的黄油蟹，都是顶级品相，完全对标市面上最顶级的野生黄油蟹，卖相、口感、品质全部拉满。”
听完这番详细介绍，顾瀚连连点头。
二十天的短周期，近四成的高转化率，全年稳定量产，这套技术优势确实足够强悍，完全具备颠覆黄油蟹市场的实力。
紧接着，顾瀚再次追问核心产能问题：“现在厂里库存的待转化膏蟹，存量有多少？第一批投产的储备量怎么样？”
提到库存储备，秦浩南脸上的笑意更浓：“瀚哥，为了配合工厂正式投产，我们前期已经提前大批量收购筛选，转运优质母膏蟹，经过层层筛选，目前厂里正在准备培育转化的合格膏蟹，总数量足足三万只。
这三万只体重统一控制在三百克到三百五十克之间，而且我们已经完成了分批入池规划，三万只膏蟹按照批次、分区域、分时段有序入池培育，每天都有新蟹入池、每天都有老蟹成熟出池，形成不间断的循环产能。
按照二十天的转化周期、四成的稳定转化率来算，单单这一批三万只膏蟹，我们就能稳定产出一万只左右的高品质顶级黄油蟹。”秦浩南神色认真的说着。
为了让顾瀚看得更直观，秦浩南带着他继续深入厂房内部，逐一参观各个功能分区，边走边细致讲解。
“瀚哥，我们每一个培育池都有独立数据档案，入池时间、蟹体重量、品相参数、培育天数、水质数据全部实时记录，全程可溯源，每一只蟹的培育状态都一目了然，一旦出现异常，工作人员能第一时间发现。”
顾瀚一路走走看看，目光扫过一排排整齐的培育池、忙碌有序的工作人员，心里越发满意。
“上万只的黄油蟹，这看着数量非常之多，不过真正算下来，还不足以覆盖国内这么大的一个市场。黄油蟹这东西，实在是太过于稀缺了。
国内的需求远比想象当中的要高，一旦这上万只出现在市场上面，指不定瞬间就被清空。”顾瀚暗自的嘀咕了一句。
“整体做得非常不错。从厂房建设开始，到如今的投产运营，你全程把控得非常到位，完全超出了我的预期。浩南，这一次你可算是立了大功。
这批黄油蟹的投产，肯定会让更大商家挤破头脑来争抢，尤其是像常乐海鲜舫，还有洛天他们杭城的那些高端酒楼！”顾瀚停下脚步，认真看向秦浩南说道。
“嗯，跟我们有深度合作关系的酒楼，我已经提前知会他们了，一个月之后，就能出栏第一批的黄油蟹，大体有着一万之多。
按照目前的产量，一年下来，我们这边就能产出十二万到十五万只的黄油蟹。”秦浩南连连点头说道。
“够了，就暂时稳住这么一个产量就好了，不能再高了。一旦太高的话，黄油蟹的价格就会大幅度的跳水。
任何东西都是这样，一旦多了，那就不值钱了。”顾瀚神色认真的说道。
十二万只到十五万只，这还是顾瀚能够接受的范围，也是国内市场能够承接的范畴，太多的话，反倒是不利于厂子的良好发展。
“嗯，我也是这么想的！”秦浩南忙不迭的说道。