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第24章山鸡板栗,试探态度。(第1/2页)
“特地来看看,你们家还缺什么,需要什么帮忙的。”
冯光明又拍了几下,“平日里咱们光明村有什么日常琐事都找老朽的。”
“像什么登记各家人口,上报缺粮,房屋损坏,修墙排沟割茅草,邻里纠纷或者发放物资……你们刚搬来,按照规矩,这一只山鸡和三斤板栗,十斤粗粮是送的。”
他的话还没说完,唐霜将已经把院门打开了,作揖,“我们在家,老丈请进。”并接过老人家提着的大包小包。
三小只在唐霜身后有样学样,纷纷作揖,“阿爷请进,谢谢您。”
整整齐齐的童声,冯光明眼睛都眯起了,肉眼可见的开心,笑着,“你家这三个孩子可真是讨人喜欢,真乖巧啊。”
“我进,我这就进来,来,这位小小娘子,你说说,你们家可有哪里坏了啊。”冯光明看向花花:这孩子跟个小兔子似的,真叫人话都不敢说得声大了。
“阿爷,我家屋顶和桌椅板凳……”
冯光明一一登记造册,随即又看向雪雪,“这位爽朗的小娘子,那你知道你家还缺什么物件吗?”
“您快跟我走,我早就准备好了,我们家缺……这位阿爷你真能帮我们送来,要银子吗?要多少银子?”
“你这小小娘子,性子怎得这般急,自然是要银子的,都是村里人混口饭吃,要的就是常州府和镇上一半的工钱,放心吧。”
随即他又看向小老头一般的果宝,双手也背到身后,模仿果宝的姿态才问,“这位小老头,你可知,你家还有什么疏漏没说的?”
“哈哈哈,哥哥小老头。”雪雪笑出声来,接触到陈果宝的眼神,立即捂嘴住声了。
唐霜也笑不停,花花捂着嘴笑,眼睛都笑出泪水了。
陈果宝继续板着脸,把手放下来,又往前面农民揣揣着,“不缺了,妹妹们说得很清楚,劳烦您了。”
“哈哈哈,你这小郎君,有趣。”冯光明将手里的册子合上,“咱们村里的皮猴子们若是能跟小郎君学学就好了。”
“今日这些人都在镇上做工去了,明日便有人来修缮桌椅板凳,后日有人来修缮房顶,至于柴火,唐娘子今日就可以去集市买几捆应应急。老朽还有别家要去查验情况,就先告辞了。”
“多谢。”唐霜点头,送走冯光明,拍手,“现在咱们的任务就轻松许多了,来,把行李放妥当了,咱们就先出去集市买柴火,没柴火可做不了午食。”
……
集市就在村子中心的广场上,按照划线位置摆放自己的货物,都是村里人自己的一些东西,种类很少。
但足够日常生活所需。
“阿娘,那里有卖柴的!”雪雪眼尖,指向西南方向,她迅速往前跑,一小孩儿也往前跑,就要撞上。
唐霜一把将她拉回来,另一只手则将那孩子扶稳,“雪雪,在外面不要这么毛毛躁躁,和你大哥学学。”
“知道了。”雪雪撅嘴,不高兴了,走到果宝身边,双手农民揣揣着,学着果宝的步伐走路。
果宝:……
唐霜:……
花花也加入进入,三个孩子并排走。
果宝:……
干柴价格是1文钱一斤,若是遇到湿热季节柴火容易受潮发霉,价格就得翻两倍。
一担干柴60斤,不过15-20顿饭的用量,唐霜便全要了。
刚回到院子门口,就看到王永新背着一小捆干柴汗流浃背的站定,他看了看唐霜身后的干柴,低头,将柴放在门口就要跑。
“留下吃午食吧,就当付你的柴钱。”唐霜出声,王永新这才顿步,随即走回来,将干柴送进院子里,又接过柴夫背上的干柴送进去。
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院门关上,柴火被王永新搬进灶房,又从兜里掏出三个山梨,“花花吃了好,不容易喘。”
“你一个上山了?”唐霜板着脸,这多危险。
“没有没有,我去村里帮人修房顶挣的柴火,家里的房顶我也能修,换一顿夕食行吗?”王永喜眼睛亮亮的,期待无比。
唐霜内心有些动摇,“可以。这是买茅草的钱,你去找保头买,他那里有。”
“好,我这就去!”王永新腼腆笑笑,立即冲了出去。
三小只都在其他屋子扫地,擦拭,铺床……唐霜便拿着山梨,开始备菜了。
先做一个山梨山药肉饼汤,给大家润润肺,这边关的秋季实在是干燥,她的脸都开始掉皮了,嗓子里也干干的直想咳嗽。
先烧一小锅的热水,将那只山鸡歌喉扔进木桶里,倒开水浸泡后。
热气就弥漫出来了,生冷的屋子也因此多了几分柔和。
剩下的边角料梅花肉切碎,一节山药切碎,山梨去核切片,再加上6颗红枣清洗去核就算备菜完成。
先将山药和肉末放在碗里,用少量淀粉和盐混合搅拌均匀,反复捶打三四分钟,直接铺平碗底。
唐霜铺了6碗,然后每一碗的肉上铺上几片山梨片,一颗红枣,沿着碗边加入清水,冷水上锅。
6个碗摆了一圈,中间还剩下一个圆圆的空位,唐霜又用一只更大的碗,淘米放入,装水,放入一起冷水开蒸。
这一锅需要两刻钟。
唐霜又将那只山鸡拔毛,将内脏掏出来,一一分类处理好,内脏可以做成鸡杂,每日早晨下面吃做浇头就很美了。
跑山鸡肉质紧实,鲜美可口,是不可多得的好食材,现代都吃不着,得好好处理。
是做成黄焖鸡好,还是做成香辣小炒山鸡好呢,或者做成小鸡炖蘑菇汤,这个世界的山蘑菇也是鲜啊,好吃得很。
那就都做!
只不过是,下次再做其他的,这次就做黄焖鸡。
有滋有味又不辣,适合花花吃。
山鸡很大只,三四斤的样子,去除内脏后就剩下不到两斤肉,再炒一炒,估计也剩不了几块。
配菜就配这个板栗,饱腹感强,这些东西午食定然是吃不完的,还能留着做夕食。
……
诸葛沐川从军营走过来,终于找到了唐霜家宅子,他就站在门外,看着院子西边房顶上的炊烟,犹豫了。
军营中看到的事情,该不该说……可是他又该怎么开口呢。
忽然,院子门被打开,霜霜大喊一声,“阿娘,诸葛大夫来了。诸葛阿叔,您进来吧。”
诸葛沐川只好踏步进去,先在院子里看了一圈,又看向房顶的王永新,“唐娘子,修屋顶我也略会一二,我也去帮忙吧。”
“我闻见香气了,包我一顿午食可好?”诸葛沐川咽唾沫,望眼欲穿。
他来得真是时候啊。
“好,诸葛大夫去吧,军中不忙了?”唐霜点头,忽然想起自己的人设,立即又追问了一句,“诸葛大夫,你可知我家郎君战死那一战是在哪里打的,我也想去寻一寻他的尸骨。”
诸葛沐川僵住:怕什么来什么。
“在下只是去见过主帅,领了屋子就过来了,实在是不知,下午回去我再你打探可好。”诸葛沐川稳住心神和表情。
又试探地问,“来的路上我听说曾经的战役里也有士兵找不到尸骨战死,后来平安回来的,不过更为离奇的是,说是那士兵失去了记忆,在外又新娶了妻子,这一回来,那场面可谓是……”
他一边说着,一边观察唐霜的表情。